최근 요리에 관심이 많은 사십대 남자입니다.

집에 칼이 낧기도 하고 좀 쉐프스러운 칼을 써보고 싶어 알아보던 중

글로벌 나이프에 대해 알게 되었습니다.

처음엔 산도쿠를 단품으로 구매하려고 했는데

마침 봄맞이 이벤트의 세트가 할인률이 좋아 과감히 구매해 보았습니다.

결과적으로 매우 만족스럽습니다.

가볍고 절삭력이 매우 뛰어나 마치 병원 메스를 연상시킵니다.

양배추와 양송이를 썰때 슬라이스가 기분 좋게 얇게 썰려

순간 쉐프가 된 기분입니다^^

고기를 썰때도 기존칼로 썰때와 확연히 달라 묘한 쾌감이 있었습니다.

주관적인 느낌이지만 무게감있는 칼과 비교했을때 단단한 야채류 (무, 당근) 는 좀 불안한 느낌도 있습니다.

그러나 전 너무나 맘에드는 디자인과

절삭력에 반해서 앞으로도 아껴가며 잘 쓸거갔습니다.